Шеф-повар/ Бренд шеф
В архиве с 30 июня 2019
от 70 000 до 70 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва, Китай-город
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Организовывать эффективную работу кухни. Грамотно распределять обязанности между подчиненными. Контролировать соблюдение качественных и временных стандартов приготовления блюд. Контролировать соблюдение граммовок...
Наличие профильного образования. Опыт работы в ресторане японской кухни. Опыт работы шеф-поваром ресторана. Опыт в открытии ресторана с нуля.
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Москва, Спортивная и еще 1
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Творческое мышление. Участие в обучении персонала, постановка задач сотрудникам. Поддержание чистоты рабочего места и уход за оборудованием. Составление заказов продовольственного...
Опыт работы в ресторане премиум-класса. Наличие действующей медицинской книжки. Ответственность, инициативность, любовь к профессии.
Москва, Библиотека им.Ленина
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК. Формирование и обновление меню. Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции.
Опыт работы на должности Шеф-повара/ Су-шефа. Опыт управления командами. Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества...
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Помощь в руководстве службой питания отеля. Помощь в управлении материальными ресурсами. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала службы питания.
Опыт работы от 5 лет на всех ступенях службы питания. Знание системы Micros, Opera, Fidelio. Желателен опыт работы в отеле.
Москва, Водники и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям. Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей.
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Москва, Китай-город